Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của đu đủ xanh không phải ai cũng biết

Đu đủ xanh ngoài việc có thể chế biến ra những món ăn bổ dưỡng nó còn có tác dụng ngăn ngừa và trị bệnh không phải ai cũng biết.

Đu đủ là một loại trái cây quen thuộc, được trồng nhiều ở các quốc gia thuộc vùng nhiệt đới. Loại trái cây này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp phòng và chữa các loại bệnh khác nhau.

Đu đủ xanh có rất nhiều tác dụng với sức khỏe. Hình minh họa

Cụ thể là trong đu đủ xanh có các loại vitamin như: vitamin A, C, B1, B2 và các khoáng chất như Kali, Magiê, canxi, sắt, kẽm. Đặc biệt, nó chứa nhiều enzyme tự nhiên, trong đó enzyme papain là loại enzyme rất tốt cho cơ thể và có công dụng trị chữa trị tuyệt vời.
Giảm viêm sưng
Các vitamin có trong đu đủ xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể tránh khỏi sự tấn công của các vi khuẩn có hại, do vậy ăn đu đủ xanh sẽ giúp bạn giảm sưng phồng, ngừa nhiễm trùng và mưng mủ vô cùng hiệu quả.
Khi vết thương bắt đầu có dấu hiệu sưng phồng, nhức và khó chịu do sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, hãy dùng nước ép đu đủ xanh đắp lên vết thương. Nó sẽ làm mát vết thương và hạn chế việc nhiễm trùng.
Làm sạch ruột
Đu đủ xanh chứa nhiều chất xơ, khi đi qua đường ruột chúng có thể làm sạch ruột bằng cách lấy đi những chất độc gây ung thư trong thành ruột ra khỏi cơ thể.
Nhuận tràng
Đu đủ xanh được coi là thuốc nhuận tràng tự nhiên bởi chúng hỗ trợ tiêu hóa, chữa táo bón, tụ máu ở hậu môn và tiêu chảy mãn tính.
Giảm chứng viêm phổi
Vitamin A trong đu đủ xanh có thể hỗ trợ chống viêm sưng phổi, đặc biệt ở những người hút thuốc và hút thuốc thụ động.
Cân bằng dịch vị dạ dày và chữa khó tiêu
Enzym papain trong đu đủ xanh rất tốt cho người bị thiếu dịch vị dạ dày, thừa dịch dạ dày, rối loạn tiêu hóa, hội chứng ruột kích thích.
Chữa mụn và vảy nến

Thoa nước đu đủ xanh để những chiếc mụn nhọt không tàn phá da bạn nữa. Hình minh họa

Nước ép đu đủ xanh cũng rất tốt trong việc chữa trị các bệnh và rối loạn về da như vảy nến hay mụn nhọt. Khi gặp vết thương, đu đủ có thể giúp phòng chống viêm sưng có mủ bằng cách đắp thịt đu đủ xay (bỏ vỏ) lên vết thương. Để giúp da khỏe, mịn, bạn cũng có thể dùng nước ép đu đủ xanh để đắp mặt.
Chữa bạch hầu và các bệnh về cổ họng
Đơn giản để chữa sưng amiđan, triệu trứng của bệnh bạch hầu và các bệnh về cổ họng, bạn chỉ cần làm nước ép đu đủ xanh hòa với một ít mật ong và uống hàng ngày cho đến khi triệu chứng của bệnh không còn.
Điều hòa kinh nguyệt

Nước ép đu đủ xanh vừa đẹp da, vừa giúp chu kì kinh nguyệt đều đặn. Hình minh họa

Đu đủ chín và xanh là loại trái cây hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt rất tốt cho các bạn nữ. Ngoài ra, lấy đu đủ xanh ép nước uống cũng sẽ giúp tử cung thực hiện chức năng tốt hơn và điều hòa kinh nguyệt.
Những trường hợp không nên ăn đu đủ xanh
Phụ nữ có thai không nên dùng đu đủ xanh vì tác dụng kháng estrogen của enzyme papain trong đu đủ xanh có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi. Tuy nhiên, đu đủ chín hoàn toàn an toàn với phụ nữ mang thai vì hàm lượng papain ít đi, hơn nữa đu đủ chín chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các vitamin thiết yếu cho cơ thể.
Nhiều người có thể dị ứng với các thành phần trong thuốc nhuận tràng bao gồm trong đu đủ xanh. Do đó, bạn nên cân nhắc khi ăn hay dùng nước ép đu đủ xanh. Dị ứng có thể xảy ra khi bạn ăn đu đủ xanh kết hợp với chuối, sung, dứa, bơ, dưa vàng, quả kiwi và các loại hoa quả nhiệt đới khác. Để tránh dị ứng, bạn nên khứa vỏ đu đủ xanh cho ra hết nhựa trắng, rửa sạch và gọt vỏ sâu trước khi ăn hay làm nước ép.

Read More

Bài thuốc chữa tiểu đường không tốn kém từ lá ổi

Lá ổi có vị đắng, tính ấm, giàu vitamin, chất xơ, canxi, sắt… giúp hỗ trợ chữa tiểu đường cực kỳ hiệu quả.
Nghiên cứu đã chỉ ra, các chất chiết xuất từ lá ổi có tác dụng ức chế hoạt động của men protein tyrosine hosphatese 1B, điều trị tiểu đường tuýp 2.
Không chỉ lá ổi mà quả ổi cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nhờ hợp chất pectin có bên trong.
Dưới đây là những bài thuốc chữa bệnh tiểu đường đơn giản bằng lá ổi

Bài thuốc 1: Nấu 100 g lá ổi non với 2 lít nước và uống hằng ngày. Đối với lá ổi loại khác, bạn nên sử dụng 30 g sắc nước để uống thay trà.
Bài thuốc 2:
Lá sa kê: 100 g (loại vàng, vừa rụng hoặc lá khô); Đậu bắp: 100 g; Lá ổi non: 20 g.
Cách làm:
Lá ổi non rửa sạch thái nhỏ. Lá sa kê có thể dùng loại phơi khô cũng được, rửa sạch, thái nhỏ. Đậu bắp để nguyên cả quả. Tất cả cho vào nồi, đổ thêm 2 lít nước và đun, khi sôi vặn nhỏ lửa để trong khoảng 20 phút. Đến khi, nước cạn còn khoảng 1,5 lít thì tắt bếp. Rót ra bình, uống trong ngày.
Bài thuốc 3:
Nguyên liệu: 15 g lá ổi non, 15 g bạch quả, 30 g râu ngô.
Cho toàn bộ vào nồi và sắc với 2 lít nước uống hằng ngày giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường.
Ngoài ra, mọi người có thể uống nước ép quả ổi tươi bỏ vỏ. Uống ngày 2 lần, mỗi lần 30 ml.
Lưu ý, những bị táo bón, không nên uống lá ổi vì khiến bệnh trở nên nặng hơn.

Read More

Sai lầm cần tránh khi ăn đu đủ để bảo vệ sức khỏe

Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, giúp hồi phục gan ở người bị sốt rét, chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể… Tuy nhiên, nếu mắc 5 sai lầm dưới đây khi ăn đu đủ có thể gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là những sai lầm khi ăn đu đủ, mọi người nên lưu ý để tránh gây hại cho sức khỏe:
1. Ăn hạt đu đủ
Hạt đu đủ có chứa chất độc carpine, nếu ăn nhiều sẽ làm rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh.
Ăn nhiều đu đủ chín trong thời gian dài khiến phần da lòng bàn tay, bàn chân bị vàng. Do đó, không nên ăn loại quả này liên tục trong thời gian dài.
2. Ăn đu đủ chín hằng ngày
Ăn nhiều đu đủ chín trong thời gian dài khiến phần da lòng bàn tay, bàn chân bị vàng. Do đó, không nên ăn loại quả này liên tục trong thời gian dài.
3. Phụ nữ có bầu không nên ăn đu đủ xanh
Chất nhựa có trong đu đủ xanh có thể làm tăng nguy cơ co thắt tử cung. Nếu bà bầu ăn phải nhựa của đu đủ xanh, thai nhi có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến sảy hoặc sinh non, thai chết lưu.
4. Ăn đu đủ khi bị tiêu chảy
Đu đủ giàu chất xơ, nên không an toàn cho người bị tiêu chảy, thậm chí gây mất nước trầm trọng.
5. Đu đủ để lạnh
Các chuyên gia cảnh báo, nên hạn chế ăn đu đủ lạnh vì bản thân đu đủ có tính hàn, không tốt cho sức khỏe, đặc biệt những người có hệ tiêu hóa yếu.
Những nhóm người nên hạn chế ăn đu đủ
– Trẻ dưới 1 tuổi: Lượng chất xơ trong đu đủ có thể làm bé đi ngoài lỏng phân.
– Người bị bệnh dạ dày: Ăn quá nhiều đu đủ sẽ làm đảo lộn hệ tiêu hóa, gây rối loạn dạ dày với các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, đầy hơi, bụng trướng…
– Người có cơ địa dị ứng: Nếu bị rối loạn hô hấp như hen suyễn hoặc dị ứng, nên cẩn thận khi ăn đu đủ.
Dị ứng đu đủ thường có các triệu chứng như sưng miệng, ngứa xung quanh mặt và cổ họng, phát ban trên lưỡi, chóng mặt, nhức đầu, đau bụng, khó thở…
– Người gặp vấn đề về đường hô hấp: Đu đủ chứa enzym papain – chất gây dị ứng mạnh, có thể làm trầm trọng thêm các rối loạn hô hấp.

Read More

Hàng triệu bệnh nhân đau nhức xương khớp, huyết áp mừng “như bắt được vàng”

Hàng triệu bệnh nhân đau nhức xương khớp, huyết áp mừng “như bắt được vàng” khi tìm ra bài thuốc siêu hiệu quả này

Chỉ cần sử dụng sau 3 đến 5 ngày bạn đã thấy công dụng rõ rệt của bài thuốc này trong việc trị đau nhức xương khớp và ổn định huyết áp.

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến các bệnh về xương khớp và huyết áp. Các này thường gây khó chịu, đau ốm mệt mỏi, đau nhức và nếu người bệnh không chữa trị kịp thời sẽ dẫn tới những bệnh nguy hiểm tính mạng.
Trong Đông Y hành tây thường được dùng làm vị thuốc chữa các bệnh về xương khớp, điều hòa huyết áp, các bệnh tim mạch, chữa ho, sát khuẩn…
Theo Tiến si tim mạch Serdrew của Harvard Medical School: Mỗi ngày ăn hoặc uống nước ép tương đương nửa củ hành tây sống, bình quân có thể tăng thêm 30% hàm lượng HDL (một loại protein mật độ cao, được coi là loại cholesterol tốt cho việc phòng ngừa hịên tượng mạch máu xơ cứng) cần thiết cho các bệnh nhân tim mạch.
Còn thành phần tự nhiên có trong rượu vang đỏ có thể giúp kéo dài tuổi thọ và ngăn cản các yếu tố nguy cơ bất lợi cho sức khỏe do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra.
Bài thuốc chữa xương khớp, điều hòa huyết áp từ hành tây
Theo kinh nghiệm của người Nhật Bản thì bài thuốc từ hành tây và rượu vang đỏ được dùng để chữa bệnh về xương khớp, huyết áp cho người già, hạ đường huyết, khó ngủ, tiểu đêm…
Chuẩn bị
– 3 củ hành tây cỡ vừa
– 750ml rượu vang đỏ (hoặc rượu nho) hoặc có thể dùng rượu trắng.
Cách làm
Nên chọn hành tây có vỏ màu tím đỏ càng tốt nhất. Đem hành bóc vỏ, cắt dọc thành 8 phần đều nhau, bỏ đít rồi tách chúng tơi ra. Cho hành vào cái lọ thủy tinh vừa phải rồi đổ rượu vào, nắp kín bình lại để chỗ mát khoảng 1 tuần lễ rồi lấy ra chắt rượu vào chai cho vào tủ lạnh dùng dần.
Lưu ý, khi ngâm rượu hoàn toàn có thể cho cả lớp vỏ của hành vào, hiệu quả giảm đau nhức và hạ huyết áp sẽ càng cao.
Cụ thể:

Hành tây tách tơi ra.

Cho hành vào lọ thủy tinh vừa phải.

Đổ rượu vào, trộn theo tỷ lệ: 2 củ hành tây ngâm với 500ml rượu vang đỏ.

Chắt rượu ra cho vào tủ lạnh dùng dần
Cách dùng bài thuốc
Bình thường nên dùng 50ml/ lần, mỗi ngày uống 1-2 lần. Bạn có thể ăn được hành ngâm càng tốt. Những người thích uống ngọt có thể cho thêm chút mật ong vào. Lưu ý những người già chỉ nên uống 20ml/ lần.Sử dụng khoảng 3-5 ngày bạn sẽ bất ngờ với tác dụng của nó.

Read More

Đừng coi thường quả hồng, bên trong chúng có tác dụng hơn nhiều loại thuốc đấy

Cùng điểm qua các công dụng của quả hồng đối với sức khỏe bạn nhé.
1. Giúp giảm cân

Một quả hồng cỡ trung bình nặng khoảng 168 gram và chứa khoảng 31 gram carbohydrates. Là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp, quả hồng là trái cây lý tưởng giúp giảm cân. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng để giảm cân hãy ăn quả hồng.
2. Tốt cho mắt

Quả hồng rất giàu vitamin A, giúp cải thiện tầm nhìn cho mắt. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến mù đêm, khô mắt và các bệnh mãn tính khác của mắt.
3. Giảm cholesterol
Cholesterol là một chất béo cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Nhưng quá nhiều cholesterol có thể gây xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ cũng như giúp giảm mức cholesterol. Ăn một quả hồng hàng ngày sẽ làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu.
4. Cải thiện trao đổi chất
Quả hồng chứa các vitamin B phức tạp như axit folic và thiamine - những chất thiết yếu cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể và đảm bảo cơ thể hoạt động chính xác.
5. Giảm viêm
Đây là một trong những lợi ích mà quả hồng mang lại cho cơ thể. Với hàm lượng chất chống oxy hóa và tannin (axit tannic), quả hồng giúp giảm viêm hiệu quả.
6. Giảm huyết áp

Huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tannin có trong quả hồng cầu có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả.
7. Ngăn chặn lão hóa sớm
Quả hồng chứa các chất dinh dưỡng có giá trị như beta-carotene, lutein, lycopene và cryptoxanthin. Những chất dinh dưỡng này hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm, như bệnh Alzheimer, mệt mỏi, mất thị lực, nếp nhăn, yếu cơ và một số vấn đề khác.
8. Ngăn ngừa ung thư
Loại trái cây ngon này chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất chống ung thư giúp chống lại các gốc tự do của cơ thể và ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Quả hồng có hàm lượng vitamin A và vitamin C cao cũng như các hợp chất phenolic có thể ngăn ngừa các bệnh ung thư khác nhau. Vì vậy, bạn hãy thêm quả hồng vào chế độ ăn uống của bạn ngay bây giờ!
9. Tăng cường khả năng miễn dịch
Với hàm lượng cao vitamin C, quả hồng có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch và đáp ứng tới khoảng 80% nhu cầu hàng ngày. Vitamin C hoặc acid ascorbic có trong quả hồng giúp hỗ trợ kích thích hệ thống miễn dịch và tăng sản xuất bạch cầu.
10. Giúp gan khỏe mạnh
Quả hồng rất giàu chất chống oxy hóa có lợi, loại bỏ các gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể. Nó cũng giúp giảm tác dụng của các chất độc hại và ngăn ngừa tế bào bị tổn thương cũng như giải độc gan.

Read More

Những loại cây 'trồng một lần ăn cả đời' ngay trong bếp nhà bạn

Trồng rau tại nhà ngày càng được nhiều người nội trợ quan tâm bởi tính tiện lợi, và nhất là an toàn sức khỏe, trong khi ngày càng có nhiều thông tin gây bất an về rau củ ngoài thị trường. Để có được một vườn rau nhỏ xinh, cung cấp đủ rau quả cho gia đình hàng ngày, ngoài điều kiện về không gian ra, bạn cần phải quen với việc trồng và chăm sóc rau củ.

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn phương pháp trồng và chăm sóc đơn giản cho 10 loại rau củ, gia vị quen thuộc nhất với đời sống hàng ngày.

1. Trồng tỏi

Một khi những củ tỏi bắt đầu mọc mầm, chúng sẽ không còn thơm và cay mấy nữa. Vì thế, nếu sử dụng để nấu nướng thì cũng không còn hương vị như ý. Đừng vội vứt đi. Hãy cho vào một cốc nước và chúng sẽ phát triển thành cây. Lá tỏi có hương vị nhẹ hơn củ nhưng sẽ rất tuyệt vời nếu dùng với salad, mì ống hoặc trang trí trên một số món ăn.

Cách làm hết sức đơn giản, lấy những củ tỏi đã bắt đầu mọc mầm, cho vào chén hoặc cốc, đổ nước ngập qua rễ một chút và đặt ra cửa sổ. Lưu ý là không nên đổ quá nhiều nước nếu không muốn tỏi bị úng và hỏng.

Các tép tỏi sẽ bắt đầu mọc rễ rất nhanh sau vài ngày. Có thể thu hoạch những mầm tỏi khi cây lên khoảng 6-7 cm. Khi thu hoạch, chỉ cần dùng kéo và cắt mầm ra là được.

Ngoài ra, cũng có thể trồng tỏi xuống đất nếu thích, tỏi sẽ lớn rất nhanh và cứ thu hoạch mầm giống như trên hoặc để lâu cho cây ra thêm nhánh.

2. Trồng cà rốt

Phần đầu gốc của củ cà rốt thường bị vứt đi khi chế biến, nhưng nếu bạn cho nó vào khay nước và đặt phía ngoài cửa số, sẽ thấy mọc mầm. Mầm xanh đó có thể sử dụng để trang trí hoặc dùng làm salad.

Cách trồng cà rốt như sau:

– Chọn cà rốt tươi (quả già) có màu xanh phía đầu gốc.

– Cắt cà rốt, chừa lại khoảng 3-4 cm ở phía đầu gốc.

– Đặt phần đầu gốc cà rốt trong một chiếc tô nhựa nông, phần gốc hướng lên trên

– Cho nước vào nhưng không ngập đến phần đầu gốc.

– Đặt tô nhựa ở nơi đón nhiều ánh sáng tự nhiên.

– Thêm nước vào nếu nước bị cạn.

Ngọn cà rốt sẽ nảy mầm trong khoảng 1-2 tuần cho bạn thu hoạch.

3. Trồng húng quế

Dùng kéo cắt một cọng húng quế dài khoảng 10cm, cho cọng này vào một cốc nước đầy và đặt ra ngoài ánh sáng tự nhiên. Nước trong cốc cần thay hàng ngày. Bạn sẽ thấy vài hôm sau sẽ rễ sẽ mọc ra. 

Khi nào rễ được khoảng 5cm có thể trồng ra đất và sử dụng lâu dài.

4. Trồng hành lá

Chỉ cần để lại khoảng 2 cm rễ và một phần thân dưới của hành lá rồi cho vào một cốc nước nhỏ ngập khoảng 1/3-1/2 phần thân.

Mất khoảng 5 ngày để một củ hành lá (hoặc hành xanh) có thể mọc lại đầy đủ lá.

Trong một tuần, đã có thể sử dụng lá để nấu ăn.

5. Trồng rau diếp lá dài

Nếu có một thân rau diếp lá dài hoặc xà lách nguyên vẹn, hãy cắt phần lá trên để sử dụng, giữ lại phần dưới gốc nhé.

Để phần gốc này trong một chén với khoảng 1,2 cm nước và cho ra ngoài cửa sổ.

Các lá mới sẽ mọc sau 2 tuần và phát triển hoàn toàn sau 3-4 tuần.

6. Trồng cải chíp (cải thìa)

Cũng giống như rau diếp lá dài, cải thìa có thể phát triển tương tự.

Cách đơn giản là giữ lại phần gốc và khoảng 2 cm phần thân sát gốc, cho vào chén nước ngập khoảng 2/3, sau đó sẽ lớn lên.

Trong 1 hoặc 2 tuần, có thể cho cây ra đất để chúng phát triển toàn diện hơn.

7. Trồng hành tây

Dùng dao cắt lấy đoạn cuối có rễ của củ hành tây và giữ lại.

Trồng đoạn cuối của củ hành tây trong một khay nước hoặc trực tiếp xuống đất, chúng sẽ mọc lại.

Có thể thu hoạch lá hoặc chờ để thu hoạch củ.

Phần lá của hành tây sẽ y chang hành lá đấy. Dùng để tăng gia vị cho các món ăn rất tuyệt. Nếu đợi để thành củ thì thời gian chờ sẽ lâu hơn nhiều nhé.

8. Trồng gừng

Cũng như hành tây, củ gừng có thể trồng lại vào đất để chúng sinh sôi nảy nở, nhưng quá trình này sẽ lâu hơn một chút.

Nếu bạn thấy củ gừng nhà mình bắt đầu hơi héo đi thì hãy lấy vài nhánh và gieo vào đất hoặc chậu đất.

Không nhất thiết phải trồng quá sâu trong đất, cần chăm chỉ tưới cho cây, giữ đất ẩm ướt và để ở nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên là gừng sẽ phát triển.

Mất vài tháng để chúng nảy mầm và sau 8-10 tháng mới có thể thu hoạch được những củ gừng ngon nhưng có lẽ cũng đáng để bạn chờ đợi đấy.

9. Trồng rau mùi

Như húng quế, rau mùi có thể mọc lại từ phần gốc nếu đặt chúng trong cốc nước. Một khi rễ đủ dài, hãy trồng ra đất. Một vài tuần, những lá đầu tiên sẽ mọc và có thể thu hoạch sau vài tháng.

10. Trồng cần tây

Cũng giống như cải thìa, với cần tây, bạn giữ khoảng 2 cm phần thân ở gốc. Cho phần thân vào chén nước ngập khoảng 1/3-1/2 thân cây, rồi cho chén ra nơi có ánh sáng tự nhiên. Thay nước mỗi ngày.

Sau khoảng 5-7 ngày thì phần lá ở giữa sẽ nhú lên.

Bạn di dời thân cần tây vào một lon kim loại đã hết dùng có đựng đất.

Cần tưới cây thường xuyên tới khi chúng mọc cao lên.

Khi cây phát triển cao, có thể cho cây và đất ra ngoài.

Đục lỗ ở đáy lon kim loại.

Sau đó lại cho đất và cây vào trồng lại tới khi thu hoạch được.

Sau khi thu hoạch thì cứ tiếp tục trồng lại theo cách cũ nhé

Vừa tiết kiệm tiền đi chợ, vừa tạo thêm màu sắc thiên nhiên bằng khu vườn mini trong căn nhà của bạn như đang được trang hoàng cây cảnh vậy.

Read More